Dal 10 ottobre al 15 novembre 2015
Alba
La fiera del tartufo di Alba è un appuntamento enogastronomico e culturale imperdibile.
Ogni anno Alba, in autunno, ospita la più importante fiera dedicata al tartufo bianco, vero tesoro della terra di Langhe e Monferrato. E’ il periodo più ricco e rappresentativo dal punto di vista gastronomico, il periodo in cui gustare pregiate carni di vitello, selvaggina, bagna cauda con le verdure di stagione, fra cui il cardo gobbo di Nizza Monferrato, presidio Slow Food.
Quest’anno, la fiera del tartufo di Alba si tiene dal 10 ottobre al 15 novembre.
Rievocazioni storiche, appuntamenti enogastronomici e culturali animano la città di Alba durante i fine settimana. Tanti eventi dedicati a chi vuole scoprire Alba e le Langhe attraverso la sua storia e i suoi prodotti: degustazioni guidate di vino, analisi sensoriali di tartufo delle Langhe, concerti, sfilate in costume medievale, e il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba: un luogo in cui conoscere ed acquistare i preziosi tuberi direttamente dai cercatori o da commercianti affidabili.
Scopri di più sulla fiera del tartufo di Alba: Fiera del tartufo di Alba 2015